Dzisiaj nieziemsko pyszne, smaczne, zaskakujące i zdecydowanie niezdrowe danie główne ;), które w zawirowaniu stało się przystawką podczas walentynkowych warsztatów kulinarnych Opolskiej Blogosfery:Miłosny trójkąt bistro mamy
Pierwsze primo! musi o tym napisać! Że świeżych truskawek nie jemy zimą! Rukola i wszelkie sałaty świeże teraz nie mają prawa tak wyglądać jak wyglądają, po transporcie z odległych Włoch czy innej Francji! Do łososia też można by się przyczepić, ale nie zrobię tego, bo jednak kwasy omega 3...
Ale w tym przypadku NIE MA TO ABSOLUTNIE ZNACZENIA.
Powiem Wam dlaczego :)
1. Jeśli nadarza się okazja, kiedy chcemy na kimś wywrzeć wrażenie - można zrobić wyjątek. Miłosny trójkąt powala wyglądem i wprawia w miłosny nastrój dzięki truskawkom.
2. Dodaje odrobiny pikanterii dzięki zdecydowanym smakom rukoli i kremu balsamicznego.
3. Wzmacnia układ krwionośny i nerwowy dzięki nienasyconym kwasom tłuszczowym omega 3, dopowiedzcie sobie sami w czym to się może przydać podczas ew. po randce ;)
Ja szczerze powiedziawszy pierwszy raz jadłam te składniki w powyższym zestawieniu.
Truskawki - LUBIĘ (ale wiecie jakie, takie w sezonie)
Łosoś - lubię
Rukola - też lubię
Ale tak razem? Chciałam trochę pokręcić nosem, ale urzeczona wyglądem, nie potrafiłam ;)
Spróbowałam.
I przepadłam (nawet truskawki smakowały jak truskawki! Bistro mamo, ja Ty to zrobiłaś???)
Miłosny trójkąt najlepiej smakuje podany z ciepłymi grzankami z masłem, bez czosnku ;)
Twoje zdjęcia są cudne!
OdpowiedzUsuńDziękuję - w ustach żony profesjonalnego fotografa brzmi to dla mnie fantastycznie! :)
UsuńMela, przyznam w tajemnicy - też pierwszy raz jadłam takie połączenie :) Kiedy dowiedziałam się, że danie ma być miłosne i z afrodyzjakami, wujek google podpowiedział takie składniki :) Kiedy dwa dni później mąż przysłał mi walentynkowe menu jednej restauracji, widniała tam właśnie sałatka :) Uznałam, że musi być dobre. I też w lecie zamierzam powtarzać ją w nieskończoność :)))
OdpowiedzUsuńA co do czosnku w grzankach to dalej nie wiem... - nie dałam go, żeby nie przyćmił aktorów głównych przedstawienia, ale chyba jednak wolałabym z czosnkiem :)
Ja pewnie też wolałabym z czosnkiem, no ale wiesz, na randce? ;)
OdpowiedzUsuńDanie MISTRZ :)
Nigdy jeszcze nie jadłam takiego połączenia i jestem ciekawa tego smaku jak jasna cholera! Pozdrawiam i obserwuję oczywiście! :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) mam nadzieję, że nie zawiodę. A na sałatkę czekam. Wiosno, no chodź!
UsuńAż kusi spróbować coś takiego, smakowicie wygląda :)
OdpowiedzUsuńi jest smakowite!
Usuń